L' albergo venne fondato nel 1963 da Protasio Pini, già gestore con la famiglia dell'albergo "Sassella" (1950-1969) . Il motel Dosdè venne costruito all'inizio di Grosio, in una zona allora considerata non adatta a tale attività; l' intuizione del proprietario ebbe comunque ragione nel tempo, trovandosi ora la struttra alberghiera non più isolata, ma intorno ad essa negli anni si è sviluppata tutta la parte sud del paese.
Con la morte di Protasio Pini nel 1973, la conduzione dell' Albergo Motel Dosdè viene continuata dagli eredi, attualmente è l' omonimo nipote "Protasio Pini" a gestire l' hotel , all'insegna della cordiale accoglienza degli ospiti e della familiarità del trattamento, prerogative che erano alla base della gestione del primo proprietario.